8月6日霧島つつみワークショップ 11時開催です


あす8月6日の第2回霧島つつみワークショップは、
台風の影響が心配されるため
開催時間を11時に変更して、開催いたします。
お気をつけてお越しください。

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第2回「霧島つつみ」ワークショップ
霧島ガストロノミー協会が認定してしている、霧島の食材を2種以上使った「つつむ」料理を皆さんで作ります。

第2回目は、
塩豚のずし(寿司ではなく、ずし(雑炊)です)をライスコロッケ風にした「豚ずしのコロッケ」と、
霧島地粉のおやきなどです。
どちらも、もともとあった郷土料理をアレンジしたオリジナルなお料理です。
そして、とてもおいしいです。
霧島の食材は、米・黒豚・霧島の野菜・マルマメン工房の小麦粉・高菜漬けなどです。

8月6日 火曜日 11時~14時半頃
霧島保健福祉センター 調理室〈霧島市霧島田口500)
参加費 2,100円
持参 エプロン・室内用のスリッパ
高校生以上