「はじめての郷土料理」第1回:MBC放送:スバッと鹿児島
「はじめての郷土料理」のコーナーが、MBC放送の「スバッと鹿児島」で放送されました!!
「北さつまのたけのこ料理」として、さつま町の山下康博さんに教わった、生産者だから伝えられる下処理のコツなど、芝香織さんが、とてもにこやかに、誠実に伝えてくださいました。
録画で講座の様子も放送され、ありがたい気持ちでいっぱいになりました!!
この「はじめての郷土料理」というフレーズは、今年、ある仕事でご一緒する方が、提案してくださったもの。とてもぴったりで、すぐに気に入りました。
なので、これから「はじめての郷土料理」シリーズをいろいろな場面で展開していきたいと思っています!!