プロに教わる「錦江湾の地魚にぎりすし教室」平成27年3月17日


霧島食育サポータークラブの研修会&定例会。
プロに教わる「錦江湾の地魚にぎりすし教室」でした。

霧島食育サポータークラブは、霧島食育研究会の主催事業からうまれたボランティアグループで、研究会の活動にもスタッフとして支援してくださっています。

今日は地元の寿司職人さんにおいでいただき、ご指導いただきながら、いさき、タイ、ひらめ、あじ、きびなご、いか、かつおをネタにおいしいお寿司を握りました。

イサキのあぶりが、なんとも脂がおいしく、香ばしく最高でした!

10391457_586143151521990_537855375502238534_n 10952611_586143298188642_7348478449994688351_n