今後の かごしま郷土料理マイスター講座 予定


かごしま郷土料理マイスター協会

今後のかごしま郷土料理マイスター講座予定(~2020年)

※現在、新型コロナウイルス感染予防の対応として、
出来上がったお料理は、お持ち帰りとしております。
その関係でメニューを一部変更しております。

【土曜コース】
7月11日 落花生豆腐 「落花生豆腐」「つあんつあん」「ミョウガとオクラの落花生和え」など
8月29日 さつまあげ ニガウリの卵とじなど
9月5日 鶏の焼酎煮 高菜のお焼き ふくれがし など
10月17日 徳之島のかしゃにぎり アンバカスの油いため など
11月7日 といのずし 鯖だしのそばずい わらびもちなど
12月12日 メニューは調整中

【平日コース】
7月23日(木) さつまあげ ニガウリ料理
8月27日(木) ごま冷や汁 へちま料理
9月24日(木) げたんは 冬瓜料理
10月22日(木) 手つくり豆腐 おから料理
11月19日(木) 芋こんにゃく 麦みそしこみ 椎茸みそなど
12月22日(木) そばずい ねったぼなど