棚田食育士養成講座「棚田とピザつくり」(平成27年7月25・26日)


棚田食育士養成講座の初級編です。水俣市愛林館との共催事業です。

いのちの源「空気・水・たべもの」を森の中の水源から考える「棚田歩き」、そして、そこにいきる人の暮らしを学びます。

夕食は、石やレンガなどで作るピザ釜でピザを焼きます。そして「焼酎講座」も。

二日目は「チラシから見える世界の食・日本の食」という勉強会です。

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