第10回 霧島・食の文化祭 開催報告


第10回霧島・食の文化祭ポスター

第10回 霧島・食の文化祭
平成25年12月1日(日)に、開催しました。
参加者、1000名でした。

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「この1日があるから残り364日がおもしろい!」
第10回「霧島・食の文化祭」

テーマ「子や孫に残したい霧島の食は何ですか」
平成25年12月1日(日)10時~15時
1年で1日、たった5時間だけの取り組みです。

霧島保健福祉センター 霧島市霧島田口500
入場 無料

見る・学ぶ
・1498皿の霧島の家庭料理大集合(展示150皿・絵手紙100皿・写真1248皿)
・霧島の学校給食・桜島の椿油・アレルギー除去食(以上10時~15時)
・鶏の命の教室 12:30~

味わう
・高菜と梅干しのおにぎり250円・霧島黒豚の豚汁150円・そばずい300円・地鶏焼き500円
・ねったぼ(サツマイモ餅)13:30~無料

体験する
・匠の包丁研ぎ 10:00~15:00
・きのこワークショップ 10:00~15:00
・はしづかいワークショップ 10:00~15:00
・竹はし作り 10:00~11:30
・竹かご造り 13:00~14:30
・石臼できなこ作り 10:00~15:00

聞く
1部
● 霧島・栄養教諭のエプロンシアター 10:25~10:40
● 霧島・一家庭一菜「ピーマン作ったよ」 10:40~10:50
2部
● 福岡・楽しイネ 牛島光 11:30~11:45
● 熊本・竹の道具 井上克彦 11:45~12:00
3部
● お米でクイズ・霧島わんぱくランド 12:30~12:40
● 徳島・「なばしの話」高野康弘 12:40~13:10
● 霧島のばあちゃんの思いで語り 暮らしと食 鈴木ミチコ 聞き手:谷山 13:10~13:25
4部
● 頴娃の食を通した町おこし・加藤潤 14:00~14:15
● 「こめとも」を使った高校家庭科の授業 中島浩子 14:15~14:30

和む・買う
・ばあちゃんのちゃぶ台カフェ 11:20~15:00
・わんぱくランドの子どもたちの「お米のお店」
 ※今回の売り上げは全額、心臓移植の必要なお子さんへの募金とします。
・水俣の愛林館コーナー おはぎ・香米など
・霧島食育研究会作成レシピ集・食育教材など販売

支える(東北のおいしいものを買って支えるコーナー)
・宮城県 名取市の柚餅子など
・宮城県 石巻市のわかめ・こんぶなど
・岩手県 大槌町の海産物など
・宮城県 仙台市のクッキー&コーヒー