霧島の食材も使って「お箸でいただくフランス料理」5月28日開催しました!
今日は、寺地貴子さんをお迎えして「お箸でいただくフランス料理教室」
あたたか、さわやか、寺地さんの魅力あふれる、とても楽しい教室でした!参加された18名のみなさまも大満足!!
メニューは
前菜スモークサーモンとナスのサラダ フレッシュトマトのドレッシング」
メイン「豚肉のソテー シャルキュトリーソース」
デザート「バナナムース」
全部おいしかったのですが、なかでも「シャルキュトリーソース」は甘みと、酸味の効いたおいしいソース、豚肉の相性が素晴らしいのです!!寺地さんありがとうございます!!