霧島食べ物伝承塾「あくまき」


霧島食べ物伝承塾あくまき

26年4月16日 霧島食べ物伝承塾。今日で、10年目。
1年目も10年目も、4月は、あくまきとヨモギふくれ菓子。
少し早いのですが、鹿児島の郷土菓子「あくまき」を作りました。
鹿児島の春の郷土料理です。