食を大切にする文化を育てる
学ぶ・創る・耕す・つながる～霧島で霧島の食育

５月のかごしま郷土料理マイスター夜講座

日付: 2014年5月18日 Categories: かごしま郷土料理マイスター養成講座, 活動報告

酒すし、しゅんかん、潮汁。

11日（土）かごしま郷土料理マイスター講座　土曜コース「落花生豆腐」「つあんつあん」「ミョウガとオクラの落花生和え」など
11日（土）かごしま郷土料理マイスター協会総会
13日（月）第143回　霧島たべもの伝承塾「三種のミニあくまき」「ひら」「ゴーヤチャンプルー」「ゴーヤの佃煮」など（募集中）
19日（日）霧島里山自然学校「大豆のたねまき」「青竹そうめん」
21日（火）お持ち帰り鹿児島料理教室「高菜おやき」「鶏の焼酎煮」「ニガウリの佃煮」など（募集中）
23日（日）かごしま郷土料理マイスター講座　平日コース「さつまあげ」「ニガウリの卵とじ」など