2月15日 里山自然学校「みそしこみ」「しいたけのコマうち」 日付: 2015年2月15日 Categories: 活動報告, 霧島里山自然学校 今日は里山自然学校。今日もみそ仕込み。それに、しいたけのコマうち。おやつは豚汁。麹も大豆も、もちろん、古江さん増田君作。参加者の皆さん、上手にこねて団子状にしてましたよ。豚汁は昨年末に仕込んだ新しい麦みそと3年物の米みそをブレンドして使いました。おいしい!!との声、うれしいです!