第14回「霧島・食の文化祭」を11月26日（日）に開催いたします。
今回のテーマは、「みそのある霧島の暮らし」
家庭料理大集合も、味噌料理をいっぱい展示する予定です。
手前味噌味比べ、
味噌玉つくり教室、
みそ仕込みワークショップ などなど。
皆様のお越しを心よりおまちしております！
【開催要項】
第14回「霧島・食の文化祭」
～子や孫に残したい霧島の食はなんですか」～
日時：平成29年11月26日（日）10時～15時
場所：霧島市霧島 霧島保健福祉センター
主催：NPO法人霧島食育研究会
後援：霧島市
テーマ：味噌のある霧島の暮らし
目的：「食」を大切にする文化を育てよう！～霧島の食文化の継承と創造～
内容：
◆150皿の家庭料理大集合（今回は「みそ料理」に力を入れ 募集いたします）
→ 申込書ダウンロードはこちら
◆「味噌学び」コーナー
①我が家の手前味噌味比べ
②みそしこみミニワークショップ
③味噌の原料見てみよう！
④味噌玉つくり教室
◆ばあちゃんと孫のちゃぶ台カフェ＆漬物相談室
◆みんなの食育活動発表
① 鹿児島女子短期大学・大型紙芝居「西郷さんと大豆の豆助」
② 南九州大学・楽しく食育
③ 私の「味噌のお話」
◆霧島食育研究会のレシピ本展示＆即売会
◆霧島の食文化遺産パネル展示＆「霧島の味」ナンバーワン投票
◆霧島市役所の食育コーナー
◆はし使いワークショップ・鶏さばきワークショップ・竹細工ワークショップ
◆エコたわしワークショップ
◆霧シェフ（男性料理教室）展示
◆霧島食育サポーターくらぶ活動紹介
◆写真で「1500皿の21世紀家庭料理大集合」
◆霧島の食と農の体験コーナー「ねったぼつくり」「石臼できなこ」
◆食育絵本読み聞かせ
◆アレルギーに関する展示
◆霧島ばっばんの味 （そばずい）販売＆霧島の母ちゃんの味（豚汁・おこわ）販売
◆霧島産大豆展示＆即売会
◆熊本のおいしいもの・買って震災支援＆支援報告
◆保育園の食育活動展示・食べもの絵手紙
入場 無料
お問い合わせ 090-4982-8898 （NPO法人霧島食育研究会）
