平成27年度 霧島里山自然学校 参加募集!


里山自然学校1

お待たせしました! 平成27年度の「霧島里山自然学校」の参加受付が始まりました。
霧島里山自然学校は、幼児~小学生およびその保護者を対象とした、霧島の畑や田んぼでの自然学校です。
大豆や米などの「植え方から食べ方まで」を中心に、竹ごはん&竹おかず、ものつくりなど、年10回開催予定です。
自然や農や食を大切にする心を育てます。

これまでの活動はこちら
【平成27年度 里山自然学校スケジュール】
曜日 時間 予備日 内容 参加費
(4歳以上1人)
材料費
(予定1人分)
4 / 12 10:00~12:30  19 竹ごはん&竹おかず
春の里山宝物さがし
1,000 300
5 / 10 10:00~12:30  17 米の種まき・郷土菓子「あくまき」作り 1,000 300 あくまき1人1本持ち帰り
6 / 13 10:00~12:30  なし 田んぼでどろんこ遊び&田植え 1,000 0
7 / 19 10:00~12:30  26 大豆の種まき、青竹の流しそうめん、夏の里山宝物さがし 1,000 600
8 / お休み
9 / 13 10:00~12:30  なし ハンドクラフト(陶器または染物)、秋の里山宝物さがし 1,000 1,000 陶器作品3か月後お渡し
10 / 17 10:00~12:30  31 稲刈、脱穀、餅つき&ねったぼ作り 1,000 300
12 / 13 10:00~12:30  なし 第12回「霧島・食の文化祭」参加 0 0 昼食無料
12 / 20 10:00~12:30  なし しめ縄作り、もちつき 1,000 300 しめ縄作品持ち帰り
1 / お休み
2 / 14 10:00~12:30  なし みそしこみ、五平餅作り、
冬の里山宝もの探し
1,000 600 味噌1人1キロ持ち帰り
3 / 13 10:00~12:30  20 ピザ釜作り&霧島地小麦粉でピザ作り 1,000 500

 

【会費について】
※入会費 3,000円(1家庭及び1グループにつき、継続の場合は不要)
※1回あたりの参加費 ひとり1,000円+材料費0~1,000円(月により変わります)
※3歳以下のお子様は無料(4歳のお誕生月前まで)
※お休みの際は、必ずご連絡ください。
※キャンセル料…前日17:00までにご連絡がない場合のお休みは全額 次回いただきます。

【申し込み先】 090-4982-8898 千葉

「鯨料理」霧島たべもの伝承塾27年1月22日木曜日


「鯨料理」を作ってみませんか?かごしまの大切な食文化の一つです。

「赤身の竜田揚げ」「セシカラの煮物」「おばの酢味噌」など作ります。

27年1月22日 木曜日 10:00~13:00

霧島保健福祉センター(霧島市 霧島 田口500神の湯となり)

2000円 15名

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第11回「霧島・食の文化祭」開催要項


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第11回「霧島・食の文化祭」開催要項

日時 平成26年11月30日(日)10時~15時
場所 霧島市霧島 霧島保健福祉センター
主催 NPO法人霧島食育研究会
テーマ 「子や孫に残したい霧島の食はなんですか」
目的 「食」を大切にする文化を育てよう!〜霧島の食文化の継承と創造〜
入場 無料

内容
郷土料理や家庭料理の展示・食育ワークショップや食育活動発表コーナー・霧島食材を使った「おこわ」「豚汁」「そばずい」の提供(有料)がある。
これまでの10回の開催の中で展示された家庭料理を記録したレシピ集の販売も行う。
東北支援のため、宮城県名取市や岩手県大槌町の特産品のバザーも実施。

●家庭料理大集合・食べもの絵手紙
●家庭料理大集合レシピ集の販売
●各地の食育活動ワークショプ
●霧島版和食検定コーナー・霧島の食育コーナー・はし使いワークショップ
●写真で「21世紀家庭料理大集合」・霧島の食と農の体験コーナー
●食育絵本読み聞かせ・アレルギーに関する展示
●ばあちゃんと孫のちゃぶ台カフェ
●霧島ばっばんの味 (そばずい)・母ちゃんの味(おこわ・豚汁)
●東日本大震災支援のための「東北のおいしいもの」即売会
《今回の特徴》
●霧島版和食検定コーナー
霧島の食(食材・料理)や日本の食生活(栄養・食事のマナー)など25問のクイズに答え20問以上だと合格
たとえば、霧島の郷土料理「がね」の名前の由来や、「あくまき」の調理法を問うものなど