【ダイジェスト版】オンライン霧島里山自然学校

「オンライン霧島里山自然学校2023(全6回)」でライブ配信した動画のダイジェスト編集版。
米や大豆の栽培、もちつき、青竹そうめん流し、豆腐作り、そばずい作り などを紹介しています。

YouTubeチャンネルを開設して配信していますので、ぜひご覧ください。
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オンライン霧島里山自然学校2023 ダイジェスト版

霧島里山自然学校では「植え方から食べ方まで」の学びを、霧島山麓の農場で のびのびと行っています。これまで多くのお子さん・親御さんがたが、農場に足を運んでくださり、体験していただきました。
2023年度は、活動に参加できない方々へ向けて、鹿児島の‘’食‘’推進事業を活用させていただき、オンラインで体験してもらう取り組みができました。
もちろん実際に参加することが一番なのですが、それでも「見て」いただきながら、楽しく食べものについて「学ぶ」ことができるオンライン講座となりました。そのダイジェスト版です。

第1回:お米のたねまき 他

①ごはんとお米の話
②お米のたねまき
③田んぼと畑を見てみよう
④よもぎもちと釜炒り茶を作ろう

第2回:田植え 他

①はがまごはんの準備(お米の準備と火つけ)
②豚汁を作ろう(だしをとる)
③畑のようす
④田んぼの観察、田植え、生き物のこと
⑤はがまごはんでおにぎり作り
⑥豚汁を作ろう(みそを溶く)

第3回:大豆のたねまき 他

①大豆の話
②大豆のたねまき
③田んぼの観察
④青竹そうめん流し

第4回:そばのたねまき 他

①そばと食文化の話
②そばのたねまき
③畑と田んぼの観察
④スイカのキラキラゼリーを作ろう!
⑤ポン菓子のしくみ

第5回:稲刈り 他

①畑の観察(そば、大豆)
②おにぎり1個と田んぼの話
③稲刈り
④脱穀
⑤もちつき、ねったぼ、おとしいれ作り

第6回:大豆の収穫 他

①畑の観察
②大豆の収穫、脱穀
③羽釜で作る豆腐作り
④霧島の郷土料理「そばずい」作り

イベント参加者数

主催事業数・参加者

1,292回・52,243人

講演会・参加者

講演数664回・85,507人

メディアでの発信

新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など
881回

※平成16(2004)年1月~令和5年(2023)3月