大名竹とサバ缶の煮物
カツオの角煮
筍とサバ缶の煮物
水イカのマダ汁
赤貝とこんにゃくの炒め煮
あゆめし
カンパチの漬け丼
椎茸のえびしんじょ揚げ
オバの酢みそかけ
鯛茶漬け
鯨の竜田揚げ
セシカラと野菜の煮物
数の子なます
えびの雑煮
ぶりの鍋照り焼き
きびなごの菊花盛り
きらっのすい
ぶり大根
1,292回・52,243人
講演数664回・85,507人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など881回
※平成16(2004)年1月~令和5年(2023)3月