つわとタケノコの煮しめ
大名竹とサバ缶の煮物
コサンダケの卵とじ
筍とサバ缶の煮物
むかごごはん
むかごのかき揚げ
たけのこご飯
たけのことわかめの酢味噌かけ
茶の佃煮
山菜いなり
ふっのだご
七草がゆ
1,448回・55,370人
講演数707回・88,729人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など935回
※平成16(2004)年1月~令和7年(2025年)3月