つわとタケノコの煮しめ
大名竹とサバ缶の煮物
コサンダケの卵とじ
筍とサバ缶の煮物
むかごごはん
むかごのかき揚げ
たけのこご飯
たけのことわかめの酢味噌かけ
茶の佃煮
山菜いなり
ふっのだご
七草がゆ
1,371回・53,768人
講演数691回・87,788人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など906回
※平成16(2004)年1月~令和6年(2024)3月