鹿児島の郷土料理レシピ集(書籍)
![](https://kirisyoku.com/wp-content/uploads/2022/12/7bda9aef8b65752155411a174fca6e02-1.jpg)
かごしま食歳時記 上巻 一月から六月の料理
南日本新聞での人気連載「かごしま食歳時記」全篇を加筆して書籍化しました。鹿児島の暮らしに根ざした季節の料理、365 日の料理のコラムとレシピ、上下巻のうちの1~6月を掲載。
書籍紹介・目次など2022年12月 初版発行
A5版 232ページ
定価 2310円(税込)
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かごしま食歳時記 下巻 七月から十二月の料理
南日本新聞での人気連載「かごしま食歳時記」全篇を加筆して書籍化しました。鹿児島の暮らしに根ざした季節の料理、365 日の料理のコラムとレシピ、上下巻のうちの7~12月を掲載。
書籍紹介・目次など2022年12月 初版発行
A5版 240ページ
定価 2310円(税込)
![はじめての郷土料理](https://kirisyoku.com/wp-content/uploads/2021/03/10792d58f9908167dfb09e61aaa4039b.jpg)
はじめての郷土料理-鹿児島の心を伝えるレシピ集-
鹿児島の郷土料理を作ってみたい、子どもや孫に伝えたい、懐かしの料理を再現したい。作ってみたかった郷土料理がおいしく作れて、一生使えるレシピ集。伝えたいふるさとの料理77品レシピ実用書です。
2021年7月 第2刷出版
2020年12月 第1刷出版
B5版 144ページ
定価 2420円(税込)
![かごしま郷土料理マイスターレシピ集](https://kirisyoku.com/wp-content/uploads/2021/03/872f6ab5cf9ecd0f23a9ff089808917c.jpg)
かごしま郷土料理マイスターレシピ集
かごしま郷土料理マイスター講座の中から、鹿児島の郷土料理など合計176レシピの掲載。写真と材料、作り方で解説してあります。
2019年5月 第3刷発行
2017年11月 第2刷発行
2016年8月 第1刷発行
B5版 164ページ
定価 3500円(税込)
かごしま食育レシピ 小冊子
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Let's make! 霧食のお弁当レシピ
2016年4月から2021年3月までの毎月、南日本新聞に掲載していた『お弁当レシピ』より、36品を抜粋しています。
2023年3月 発行
A5版 40ページ
定価 1000円(税込)
![霧島地野菜レシピ集](https://kirisyoku.com/wp-content/uploads/2021/03/694b10ceafebbc078d11ce9892f10123.jpg)
霧島地野菜レシピ集
2010年11月 第2刷発行
2009年11月 第1刷発行
A5版 40ページ
定価 500円(税込)
(SOLD OUT)
霧島・食の文化祭 家庭料理大集合レシピ集(冊子)
![第9回家庭料理大集合レシピ集](https://kirisyoku.com/wp-content/uploads/2021/03/e5424829f6278fba71857ffda286560c.jpg)
第9回家庭料理大集合レシピ集
2013年11月 発行
A4版 32ページ
定価 1000円(税込)
(SOLD OUT)
![第8回家庭料理大集合レシピ集](https://kirisyoku.com/wp-content/uploads/2021/03/bbad87cb30d7d280092d9f1535fbc65b.jpg)
第8回家庭料理大集合レシピ集
2012年11月 発行
A4版 40ページ
定価 1000円(税込)
(SOLD OUT)
![第7回家庭料理大集合レシピ集](https://kirisyoku.com/wp-content/uploads/2021/03/d21b35545cc4cde13f4630630987d8a5.jpg)
第7回家庭料理大集合レシピ集
2011年10月 発行
A4版 40ページ
定価 1000円(税込)
(SOLD OUT)
![第6回家庭料理大集合レシピ集](https://kirisyoku.com/wp-content/uploads/2021/03/2095af66489e44f3721c7bafa58efa4b.jpg)
第6回家庭料理大集合レシピ集
2010年10月 発行
A4版 32ページ
定価 1000円(税込)
(SOLD OUT)
![第5回家庭料理大集合レシピ集](https://kirisyoku.com/wp-content/uploads/2021/03/f90234af34b8be4646cfa8f13e64449f.jpg)
第5回家庭料理大集合レシピ集
2009年10月 発行
A4版 36ページ
定価 1000円(税込)
(SOLD OUT)
![第4回家庭料理大集合レシピ集](https://kirisyoku.com/wp-content/uploads/2021/03/3a3da8d10e3224fb14f7bb55742047c8.jpg)
第4回家庭料理大集合レシピ集
2008年5月 発行
A4版 36ページ
定価 1000円(税込)
(SOLD OUT)
![第3回家庭料理大集合レシピ集](https://kirisyoku.com/wp-content/uploads/2021/03/39ddd308c6dde96d3a1f92dd8b1e8797-722x1024.jpg)
第3回家庭料理大集合レシピ集
2007年2月 発行
A4版 36ページ
定価 1000円(税込)
(SOLD OUT)
食育活動・レシピ 小冊子
![こめとも](https://kirisyoku.com/wp-content/uploads/2021/03/69f3ad8b3ae85122249e3e5a9623020a.jpg)
こめとも
2012年3月 発行
B5版 48ページ
定価 500円(税込)
(SOLD OUT)
![畑と庭のレシピ](https://kirisyoku.com/wp-content/uploads/2021/03/aaef7236e23f74d4f1a7522593e2db0a.jpg)
畑と庭のレシピ
2011年3月 発行
B5変型版 40ページ
定価 800円(税込)
(SOLD OUT)
![おいしい一汁二菜](https://kirisyoku.com/wp-content/uploads/2021/03/9adf3e542404d1b260d34c4bf33d6ffa.jpg)
おいしい一汁二菜
2009年11月 発行
A5版 16ページ
定価 300円(税込)
(SOLD OUT)
![](https://kirisyoku.com/wp-content/uploads/2022/10/1708766e5275a1d3fb79194739eec836.jpg)
食育共創論
「地域密着の食育実践」、「世代重視の実践」をテーマに、15事例に及ぶ食育実践の紹介(編者 若林良和)。
第1部第6章 地域の食文化創造と共創ネットワーク【千葉しのぶ 執筆】
2021年11月 初版発行(書籍)
A5版 264ページ
定価2750円(税込)