干しきゅうりの漬物
枝豆と梅干しの混ぜご飯
冬瓜(とうがん)のみそ汁
かぼちゃのそぼろ煮
あゆめし
みょうがの甘酢漬け
豚肉と島野菜(パパイア)の炒め物
落花生豆腐
落花生入り炒り豆腐
ところてん
落花生みそ
にがうり卵とじ
にがうりの佃煮
1,212回・50,557人
講演数646回・83,387人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など851回
※平成16(2004)年1月~令和4(2022)年3月