干しきゅうりの漬物
枝豆と梅干しの混ぜご飯
冬瓜(とうがん)のみそ汁
かぼちゃのそぼろ煮
あゆめし
みょうがの甘酢漬け
豚肉と島野菜(パパイア)の炒め物
落花生豆腐
落花生入り炒り豆腐
ところてん
落花生みそ
にがうり卵とじ
にがうりの佃煮
1,292回・52,243人
講演数664回・85,507人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など881回
※平成16(2004)年1月~令和5年(2023)3月