とうぃ汁
トイモガラときくらげのごま酢あえ
モーウイの即席漬け
ミニトマトのシロップ漬け
白ナスの田楽
スイカのきらきらゼリー
ニガウリと豆腐のみそ炒め
めんつゆ
干しきゅうりの漬物
枝豆と梅干しの混ぜご飯
冬瓜(とうがん)のみそ汁
かぼちゃのそぼろ煮
あゆめし
みょうがの甘酢漬け
豚肉と島野菜(パパイア)の炒め物
落花生豆腐
落花生入り炒り豆腐
ところてん
落花生みそ
にがうり卵とじ
1,448回・55,370人
講演数707回・88,729人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など935回
※平成16(2004)年1月~令和7年(2025年)3月