とうぃ汁
トイモガラときくらげのごま酢あえ
モーウイの即席漬け
ミニトマトのシロップ漬け
つわとタケノコの煮しめ
たこと菜花の黄身酢かけ
春菊の白和え
サバのつみれ入りみそ汁
生シイタケのみそ焼き
白ナスの田楽
ニガウリと豆腐のみそ炒め
ラッキョウの酢味噌和え
酢ラッキョウ
シイタケ寿司
桜島大根と豚軟骨の味噌煮
ハヤトウリの佃煮
干しきゅうりの漬物
冬瓜(とうがん)のみそ汁
かぼちゃのそぼろ煮
みょうがの甘酢漬け
1,371回・53,768人
講演数691回・87,788人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など906回
※平成16(2004)年1月~令和6年(2024)3月