あおさと小えびのてんぷら
さつますもじ
水炊き
レンコン団子の鍋
おでん
とうぃ汁
トイモガラときくらげのごま酢あえ
モーウイの即席漬け
ミニトマトのシロップ漬け
つわとタケノコの煮しめ
たこと菜花の黄身酢かけ
春菊の白和え
サバのつみれ入りみそ汁
生シイタケのみそ焼き
白ナスの田楽
ニガウリと豆腐のみそ炒め
ラッキョウの酢味噌和え
酢ラッキョウ
シイタケ寿司
桜島大根と豚軟骨の味噌煮
1,448回・55,370人
講演数707回・88,729人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など935回
※平成16(2004)年1月~令和7年(2025年)3月