里山自然学校でした！「霧島地粉でピザ作り」

【霧島で開催する単発の教室】
3月の里山自然学校（3月19日・20日）は、「野外オーブン作り」と「霧島地粉で作るピザ」

同じ内容の講座を、土・日の二日間開催することで、
参加者さやスタッフとの距離を十分にとり、密になる機会を減らし、より安全に開催することができています。

手前みそではありますが、スタッフによる野外オーブンを作る手順の説明は大変わかりやすく、
1回みた子どもさんも、間違いなく組み立てていきます。
素材も、できる限り簡素ではありながら、少しづつ工夫もされていて、
組み立てる面白さ、火を扱う調理器具としての利便さなど、いろいろな面から、体験できる仕組みとなっています。

今日はマルマメン工房の中力粉を使って、ピザ、県産ジャガイモのバター焼き、グラタンを作りました。