第3期 はじめての鹿児島料理の会 基本コース修了しました

1月15日（日）第3期はじめての鹿児島料理の会　基本コースが修了しました。

調理の基本とその成果としての鹿児島の郷土料理の実習を行う、霧島食育研究会オリジナルの講座です。
5回コースで、少人数で実施します。
今年は、コロナにより日程変更もあったのですが、無事に修了式を迎え、5回ともご受講してくださった6名に修了書をお渡ししました。
皆さんの素晴らしい笑顔に、本当にうれしい時間でした！！
ご欠席の回も、次年度以降の受講で修了できます。

「まな板・包丁の使い方」から「煮物や蒸し物・炊飯・炊き込みご飯・揚げ物などの調理科学に基づいた学習」を通し、
ガネ、卵おにぎり、さつますもじ、煮しめ、鶏飯・・・など」の郷土料理を自信をもってつくれるようになります。
来年度は6月より始まります！