3月12日開催の第18回「霧島・食の文化祭」②
3月12日開催の第18回「霧島・食の文化祭」
今回は、こんなワークショップ＆展示販売もあります！
森千鶴子さんの新聞バックワークショップ
「新聞バッグを折ってみよう！」
なんと！！福岡から、森千鶴子さんがご参加くださいます！！！
私と結城登美雄先生と食の文化祭を、結び付けてくださったかたです！
20年前、農文協の雑誌に、森さんが宮城県宮崎町で初めて開催された「食の文化祭」を取材し、記事にしてくださったおかげで「食の文化祭」を知り、結城先生と出会うことができました！！
そんな主賓級の森さんが、「新聞バックワークショップ」を開いてくださるとのこと！！森さんに新聞折らせていいのか！！でも、森さんらしい～。お気持ちにありがたい思いでいっぱいです！！
ワークショップ名：
「新聞バッグを折ってみよう！」
～10分でできる小さなエコバッグを新聞で折ってみましょう～
新聞、でんぷんのり、はさみは、用意しています！！
そして、体験料は無料です。
作品の展示販売もあります！
第18回「霧島・食の文化祭」は、こんな感じです！（2/27更新☆）
日時：3月12日（日）10時～15時
場所：霧島保健福祉センター（鹿児島県霧島市霧島田口500）
18回目で、初めての春の開催です！
「日々の暮らしの食」を霧島食育研究会の視点で切り取ったたくさんの「食の形」と「思い」。わくわくな展示やワークショップが目白押しです！
たぶん、こんな食の見せ方群は、どこにもないはず！ぜひ、霧島においで下さい！！
開会式から面白いです！
5人の方々に「食の文化祭と私」と題し、120秒のコメントをいただきます！
例えば、家庭料理大集合もこんな感じ。
① 各地の雑煮と正月料理
② 各地のずし
③ いろいろなガネ
④ サツマイモ料理
⑤ おかずみそ
⑥ ばあちゃんのちゃぶ台
⑦ 3月5月の節句
⑧ 郷土菓子
⑨ 庭先のレシピ
⑩ 家にあるお手製保存食
⑪ 戦中戦後の食
⑫ 地魚料理
⑬ 南薩の食文化
⑭ 徳之島の食文化
⑮ 伊地知さんに教わった料理
⑯ 男性料理教室の料理
⑰ 大好きな家庭料理
その他の展示やワークショップも。
- 東川隆太郎ミニ鹿児島採集録「県内各地のパン袋・はし袋」
- 森千鶴子さんの新聞バックワークショップ「新聞バッグを折ってみよう！」
- 鹿児島の郷土料理ミニチュア展（もこずるーむ）
- 野外で作る簡単ピザ窯（霧島食育サポータークラブ）
- 写真で家庭料理大集合
- 霧島ガストロノミー ブース
- ばあちゃん直伝新聞紙活用術
- 郷土料理の食材染め物
- 大事にしている台所道具＆昔懐かしレトロ食器
- たべもの手芸
- 水引でつくる箸置きワークショップ（tsumugibito〜紬人〜水引で作ったミニしめ縄の箸置きのワークショップ）
- みそ玉ワークショップ（とっておき屋 coto coto「ミネラルたっぷりのみそ玉を作ろう」）
- もちつきとねったぼの実演（ふるまい）
- 紙しばい
- 霧島里山自然学校ブース「石臼できな粉つくり」
- 鹿児島の郷土料理レシピ集の展示と販売
- 100年レシピ動画「あくまき物語」「落花生物語」「サツマイモ物語」の上映
- 「そばずい」「おこわ」「がね」の提供（有料）
