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第5回「オンライン霧島里山自然学校」ダイジェスト版

第5回オンライン霧島里山自然学校『稲刈り、田んぼのようす、もちつき 他』ダイジェスト

2023年10月9日(月・祝)に行われました、第5回オンライン霧島里山自然学校 [ 主催:NPO法人 霧島食育研究会 ] のダイジェスト版です。
内容:稲刈り、脱穀、もちつき、ねったぼ・おとしいれ 作り。

オンライン霧島里山自然学校は、見て学ぶ、見て楽しむ♪
自然いっぱいの霧島の里山の豊かな食と農の活動を、自宅から気軽に体験できます。
いきいきとした現地の映像と、現地講師との双方向コミュニケーションを組み合わせた、だれでも参加できる食育プログラムです。
(令和5年度かごしまの“食”推進事業)

実際に参加することが一番だとは思いますが、それでも「見て」いただきながら、楽しく食べものについて学ぶことができるオンライン講座です。
従来の霧島里山自然学校の内容に即していますが、別日程とし、講師・スタッフのみが、オンラインで参加者の皆さんとの双方向でやり取りしながら、運営しています。

全6回のオンライン講座 日程
[回/日付/農の活動/食の活動]
第1回:5/28(日)米のたねまき、今の畑や田んぼの様子、植物や生き物の様子/よもぎつみ・よもぎもち・釜炒り茶
第2回:6/24(土)田んぼの様子、田植えの様子/羽釜ご飯、豚汁
第3回:8/6(日)大豆のたねまき、大豆の話、畑のようす/青竹そうめん流し
第4回:8/27(日)田んぼ・畑の様子、そばの話、そばの種まき/ポン菓子、ゼリーなど
第5回:10/9(月・祝)稲刈り、田んぼのようす/もちつき
第6回:11/23(木・祝)畑・大豆の収穫/豆腐作り、そばずい
※お申し込み者【限定配信】の、YouTubeライブ配信による講座