枕崎市での親子料理講座でした！

枕崎で子ども食堂「スマイルキッチン にんぎまんま」様にご協力をいただき、
「親御さんと子どもさんが一緒に作る郷土料理教室」を開催しました。

農水省の支援をうけ、鹿児島県内で4か所、福岡県内で4か所の計8回の料理教室を実施する一環です。
県内開催においては川辺・霧島市に続き第3回目を、
枕崎市別府センターにおいて、茅野寿満子さん代表の「スマイルキッチンにんぎまんま」の皆様に募集・運営で多大なお力添えいただき、開催に至りました。
メニューは「ひっかけそうめん」「かつおの腹皮のかば焼き風」「黒糖ふくれがし」。
デモンストレーション講師は、かごしま郷土料理上級師範でもある茅野寿満子さんです。

スタッフの皆様の心遣い、やさしさ、明るさに満ちた教室で、参加してくださった親子さんたちも、始終穏やかにニコニコで
一緒に、枕崎の家庭料理を一生懸命作ってくださいました！
また、食材等の差し入れ等もあり、子どもさんの幸せ・健康を願う、多くの皆さんのお力や心意気を十分に感じました。
本当にありがとうございました！！

この事業では、今後「子ども食堂」利用者向けの動画付きレシピ集を鹿児島版・福岡版各2000部作成し、
その後各地の子ども食堂を介して、子どもたちに届けるという取り組みも予定しています。

※この事業は、地域の関係者が連携し取り組む食育活動を、農林水産省が支援する令和4年度（補正）消費・安全対策交付金のうち地域での食育の推進を活用して実施しています。