第20回 はじめての郷土料理講座 でした！

第20回「はじめての郷土料理講座」でした（かごしま県民交流センター）

トウモロコシごはんは、トウモロコシの芯も一緒に炊きこんだり、
出しをとった後のかつおぶしを使ったみそ炒めにしたりなど、
工夫して調理し、まだまだ暑いこの時期の食卓になりました。

・トウモロコシごはん（炊き込みご飯の基本も学べます)
・鶏手羽の酢醬油煮
・ニガウリとかつおぶしの味噌炒め
・花オクラとオクラの和え物
・とうがんときゅうりの酢味噌和え
・沢煮椀（せん切り野菜と豚肉のすまし汁）
・ごま菓子
・新さつまいものねったぼ