第214回「かごしま郷土料理マイスター講座」でした

第214回「かごしま郷土料理マイスター講座」でした。
県内各地よりの受講者さんなので、降雪がとても心配でしたが、それぞれお集りくださって、通常通りの開催となりました。感謝!!
今日は「豚骨」「あげおかべ」「かねんすい」「きなこのおはぎ」を実習。
「鹿児島と豚」というタイトルでミニ講座も。
実習の出来上がりは、骨からとろりとこぼれ落ちそうな肉のうまみが大根がしみて、アマカラこってりで、とてもおいしく仕上がりました!
第214回「かごしま郷土料理マイスター講座」でした。
県内各地よりの受講者さんなので、降雪がとても心配でしたが、それぞれお集りくださって、通常通りの開催となりました。感謝!!
今日は「豚骨」「あげおかべ」「かねんすい」「きなこのおはぎ」を実習。
「鹿児島と豚」というタイトルでミニ講座も。
実習の出来上がりは、骨からとろりとこぼれ落ちそうな肉のうまみが大根がしみて、アマカラこってりで、とてもおいしく仕上がりました!
1,292回・52,243人
講演数664回・85,507人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など
881回
※平成16(2004)年1月~令和5年(2023)3月