郷土料理レシピ動画配信のお知らせ

「鹿児島の宝　郷土の食文化次世代継承事業」（文化庁より委託）で
郷土料理6品のDVD「鹿児島の心を伝えるレシピ6選～はじめての郷土料理」を製作し、先日希望団体100か所への配布を完了しました。

そして、この事業では、その動画をYouTubeで配信しております。

100年先に残したい鹿児島の郷土料理～ふるさとレシピムービー

【スピーディーな動画ではありません 】
小学生・中学生の子どもたちが理解でき、料理できることを目的としているので、決して、今はやりの1分とか3分とかのスピーディーなものではありません。しっかり作り切ることを目指しています。
【各動画の最初には3分ほど霧島食育研究会のこと、なぜこれを作ろうと思ったかの動画が入っています（同じ動画です）】