かごしまの心を伝える~ふるさとレシピムービー「あくまき物語」
100年先に伝えたい鹿児島の郷土料理~ふるさとレシピムービー
かごしまの心を伝える「あくまき物語」
先日、「あくまき物語」「さつまいも物語」「落花生物語」の3本をDVDに納め、
無事に、200の県内の学校や食文化継承活動団体へ、無料で進呈させていただきました。
200の進呈先の対象者の子どもたちは、なんと50,000人でした。
すべての子どもたちが、この動画を一回でも、目にしてくれること、願っています。
100年先に残したい鹿児島の郷土料理~ふるさとレシピムービーは、鹿児島で作られてきた郷土料理の歴史、由来、人々の思いを伝えます。
本動画では、NPO法人霧島食育研究会のあくまき教室や、あくまきのルーツといわれる唐人巻きを求めて南さつま市坊津町へ。
また、あくまきが鹿児島に伝わった歴史や文化について、山下三香子准教授(鹿児島県立短期大学生活科学科)にお話を聞きました。
千葉しのぶ(NPO法人霧島食育研究会・理事長)による、圧力鍋をつかったあくまきの作り方も紹介しています。
ナレーション:岩﨑弘志
題字:燦燦舎
制作協力:エンガワスタジオ
制作:NPO法人ポラーノ・ポラーリ
企画・製作:NPO法人霧島食育研究会
❖ 県内の学校や食文化継承活動団体への進呈先一覧(順不同)❖
屋久島町立 神山小学校
屋久島町立 安房中学校
スマイルキッチンにんぎまんま(子ども食堂)
曽於市立 笠木小学校
和泊町立 和泊中学校
垂水市立 新城小学校
屋久島町立 中央中学校
霧島市立 国分西小学校
伊仙町立 喜念小学校
鹿児島県立 市来農芸高等学校
龍郷町立 学校給食センター
宇検村立 田検小学校(田検小中学校共同調理場)
鹿児島県立 喜界高等学校
霧島市立 国分小学校
霧島市立 霧島小学校
県立 明桜館高等学校
志布志市立 学校給食センター
さつま町立 鶴田小学校
阿久根市立 山下小学校
串木野西中学校
三島村立 三島硫黄島学園
霧島市立 牧之原中学校
鹿児島県立 蒲生高等学校
和泊町立 和泊小学校
曽於市立 諏訪小学校
曽於市立 月野小学校
西之表市立 上西小学校
薩南工業高等学校
鹿児島ショコラ保育園
公益財団法人 鹿児島県学校給食会
薩摩川内市立 中津小学校
鹿屋市立 高隈中学校
鹿屋市立 吾平中学校
宇検村立 阿室小中学校
奄美市立 住用小学校
屋久島町立 岳南中学校
日吉学園
公益社団法人 鹿児島県栄養士会
日置市立 伊集院北中学校
日置市立 吹上中学校
県立 吹上高等学校
霧島市立 平山小学校
屋久島町立 一湊小学校
霧島市立 持松小学校
鹿児島市立 郡山学校給食センター
薩摩川内市立 川内北中学校
鹿児島市立 桜丘中学校
諏訪子供会
鹿児島県地域女性団体連絡協議会
鹿児島県社会福祉事業団
鹿児島青果株式会社
出水市立 江内小学校
鹿児島県立 大口高校
日置市食生活改良普及員
社会福祉法人 吉田向陽会 むれが岡保育園
鹿児島市立 玉江小学校
鹿児島市立 宮小学校
鹿児島医療技術専門学校 介護福祉学科
帖佐中学校
鹿児島市立 和田小学校
鹿児島県立 川内商工高等学校
鹿児島県立 徳之島高等学校
鹿児島県立 農業大学校
なかっこカフェ(子ども食堂)
奄美市立 伊津部小学校
出水市立 上場小学校
鹿児島市 喜入学校給食センター
鹿児島市 中央学校給食センター
県立 指宿高等学校
鹿児島県立 垂水高等学校
鹿児島市立 松原小学校
鹿児島市立 桜洲小学校
鹿児島市立 甲東中学校
鹿児島県立 鹿児島東高校
鹿児島県立 指宿養護学校
出水市立 出水商業高等学校
鹿児島県立 伊集院高等学校
国分生協病院
鹿児島県立 隼人工業高等学校
鹿児島市立 城西中学校
伊仙町立 馬根小学校
指宿市教育委員会 社会教育課
指宿市立 池田小学校
霧島市立 高千穂小学校
南さつま市 農林振興課
薩摩川内市 立平佐東小学校
生協コープかごしま国分店
大和村立 大和中学校
薩摩川内市立 副田小学校
霧島市立小浜小学校
(公社)鹿児島県特産品協会 ブランド支援センター
南さつま市立 大浦小学校
帖佐小学校
鹿児島市立 明和小学校
奄美市立 名瀬中学校
中種子養護学校
とっておき屋 coto coto
鹿児島県立 鹿児島盲学校
霧島市立 牧園図書室
鹿児島県立 頴娃高等学校
鹿児島県立 山川高等学校
吉野町東菖蒲谷町内会
垂水市立 垂水中央中学校
南種子町立 学校給食センター
鹿屋市立 輝北小学校
鹿児島県立 鹿児島養護学校
きりしまにほんごきょうしつ
笠沙放課後児童クラブ
鹿児島市立 黒神中学校
鹿児島県立 鹿児島盲学校
鹿児島県立 鹿児島工業高等学校
鹿児島県立 福山高等学校
奄美市立 手花部小学校
鹿児島市立 松元中学校
南さつま市立坊津学園
鹿児島女子高等学校
公益社団法人 垂水市シルバー人材センター
(水之上児童クラブ・協和児童クラブ・牛根児童クラブ)
出水市立出水中学校
和田小学校 和田地区公民館
鹿児島大学
薩摩川内市立 樋脇小学校
霧島市立 国分地区南部学校給食センター
鹿児島市立 東桜島小学校
大崎町立 中沖小学校
薩摩川内市立 長浜小学校
重富小学校
枕崎市立 別府中学校
南さつま市立 加世田小学校
鹿児島大学教育学部 附属小学校
あそびばここからフリースクール
鹿児島県立 串木野養護学校
鹿児島県立短期大学
日置市立 伊集院学校給食センター
指宿図書館
山川図書館
南九州市ツーリズム協議会
国分北小学校
青葉小学校
木原小学校
向花小学校
川原小学校
上小川小学校
国分南小学校
塚脇小学校
天降川小学校
溝辺小学校
陵南小学校
竹子小学校
横川小学校
安良小学校
佐々木小学校
牧園小学校
三体小学校
万膳小学校
中津川小学校
大田小学校
永水小学校
富隈小学校
宮内小学校
小野小学校
日当山小学校
中福良小学校
福山小学校
牧之原小学校
鹿屋小学校
祓川小学校
東原小学校
笠野原小学校
寿小学校
寿北小学校
田崎小学校
西原小学校
西原台小学校
花岡小学校
野里小学校
大姶良小学校
南小学校
西俣小学校
高隈小学校
大黒小学校
串良小学校
細山田小学校
上小原小学校
吾平小学校
鶴峰小学校
下名小学校
鹿児島県立短期大学 生活科学科
久木田農園
かごしま探検の会
元気印の菜園畑
鹿児島県庁 農政課
鹿児島県教育庁 保健体育課 健康教育係
鹿児島女子短期大学
南さつま市 食生活改善員推進協議会
志布志市立 有明小学校
奄美市立 金久中学校
鹿児島市立 原良小学校
鹿児島市立 西谷山小学校
霧島市 社会福祉協議会
霧島市 教育委員会 学校教育課