霧島市での親子料理講座でした！

霧島市で「親御さんと子どもが一緒に料理する講座」を開催しました。
農林水産省の支援をうけ、鹿児島県内で4か所、福岡県内で4か所の計8回の料理教室を実施するとともに、「子ども食堂」利用者向けの動画付きレシピ集を鹿児島版・福岡版各2000部作成し、
その後、各地の子ども食堂を介して、子どもたちに届けるという取り組みの一環です。

県内開催においては、先月の川辺に続き第2回目を、霧島市の国分公民館で本日開催しました。
募集では「きりしま子ども食堂サロン」様にご協力いただきました。

「軽羹饅頭」「卵焼き」「おにぎり」「キュウリの即席漬け」を
子どもさんと保護者の皆さまと、一緒に実習しました。
講師は私が担当し、霧島食育サポーターの皆様にアシスタント＆各班担当指導をお願いしました。

同じメニューを別事業で子どもさんだけの講座でも実習しますが、こちらの事業では親御さんと一緒に調理します。
どちらも、それぞれの効果があり、この体験が「作れた」「おいしかった」「また作りたい・食べさせたい」との行動につながるように思います。
「食べることも大切さ」を伝えるのには、「どの年代が効果的か」というより「どの年代へも」つたえる取り組みがいいな、と思っています。

※この事業は、地域の関係者が連携し取り組む食育活動を、農林水産省が支援する令和4年度（補正）消費・安全対策交付金のうち地域での食育の推進を活用して実施しています。