第440回 霧島里山自然学校 でした！

【オリジナル体験プログラムと教材】
第440回 霧島里山自然学校を開催しました。
今日は、よもぎとお茶を摘んで、よもぎ餅と釜炒り茶を作るプログラムです。

よもぎは、葉先を摘み茹でてミキサーで細かくしたものを、
昨年この講座で収穫したもち米でついた餅に混ぜ込んで「よもぎ餅」にします。
釜炒り茶は、茶の葉を摘んで平釜で炒り、
手で揉みを繰り返し、「茶ベロ」にのせて乾燥させたものです。

この講座は、雨天でも屋外の活動は行うのですが、時折遠くで雷が聞こえたので、
今回は屋根のある倉庫での活動に切り替えました。
その中でも、参加の皆さんは、活動の合間に、タープを押して雨水を流して遊んだりと、
雨を楽しんでおられました。

自分で育てたり摘んだりして作ったつきたての「よもぎ餅」に、味噌で味をつけた「がね」。
シンプルですが、皆さん、美味しい美味しい！！と喜んで下さり、
スタッフとしても嬉しく楽しい雨に一日でした。
予定していた「田んぼの泥んこ遊び」は、「いろいろな種まき」に変更し、
落花生、あずき、ささげ、とうもろこしのポット苗つくりを行いました。