霧島・食の文化祭 当日の各ブースの紹介です

（各ブースの紹介）
12月7日（日）は、霧島へ！！
第20回「霧島・食の文化祭」
会場は「霧島公民館」（霧島市霧島田口500）10時～15時
今回の大きなテーマは「霧島100年の食」と「霧島よみがえりレシピ」です。

会場内では、「見る」「聞く」「体験」「食べる」など、霧島・鹿児島の食の取り組みがいっぱい！！
昨年の参加者の感想に「ディズニーランドより楽しい！！」との記載もありました。
ぜひ、おいで下さい！！

【展示と解説】主な場所にスタッフがおり解説します。
・時代とともに変わりゆく「年代別の食卓」
　戦前・戦中戦後・復興・成長拡大・停滞縮小・そして令和7年～その時代の食器や道具も展示
・「食とことば」
・運動会の弁当はどう変わっていったか
・南薩の食文化
・徳之島・奄美・与論の食文化
・霧シェフ（男性料理教室）の料理
・各地の郷土料理などの展示
・2624皿の写真で家庭料理大集合
・オブジェ「霧島・食の命と姿」
・食の色探しＴシャツ染物展
・霧島食育研究会の20年「私たちの宝物」
・食と工作
　①乳酸菌飲料の容器で作った工作の展示
　②卵のお雛様
・食と書「食」を「書」で表現

【体験】
・パソコンで郷土料理クイズ
・はしつかいワークショップ
・食器ならべワークショップ
・はかるお米のワークショップ
※以上の4つは、スタンプラリーの対象です。
　いろいろ豆のおかゆの「豆」とレシピ、または手作り竹ばしをプレセント：先着50名
・米たんお話会とクイズ大会「お米と私たちの暮らし」
・郷土料理の「おのまとぺ」大調査
・廃油で作るゼリー石鹸の解説と豆で作るお手玉作り
・かんたん版画で田のかんさぁを作ろう（燦燦舎）
・石臼できな粉つくり（霧島里山自然学校）
・餅つき と ねったぼ：14時～
・みそ玉つくりワークショップ（とっておき屋cotocoto)
・はちみつワークショップ（BEE CONNECT)
・霧島の紙芝居（紙ふうせん）
・霧島ガストロノミー

【販売】
・マルマメン工房
・とっておき屋COTOCOTO
・愛林館（おこわ・お菓子など）
・みそがね（みそ味のがね）
・そばずい 700円：食券販売 開会式終了後
・いっかけ（鶏の汁かけ飯）500円：食券販売 開会式終了後
・あわんなっと（あわぜんざい）13時30分～現金100円と引き換え
・おにぎり（IFOO)
・ワーカーズコープほのぼの
・食べ物本屋さん（燦燦舎）

【スピーチ】
・開会式で「私の100年の食」
　・沖範子さん（与論町）「ぷちむっちゃー」
　・東達子さん（南九州市川辺町)「母のアンダンス―」
　・鎌田瑞恵さん（霧島市霧島)「祖母のあんこ」
・食の文化祭ミニトークイベント「私の食歴」（取り組んでいらっしゃることをお話いただきます）
　司会：沢畑 亨さん（愛林館）
　発表者
　・竹元磨貴子さん（竹子っ好調会）
　・井手英雄さん（財部小学校校長）
　・谷口香織さん（霧島食育サポーター）
写真は昨年の様子です。