「あくまき」100年フード宣言

あくまき
(伝統の100年フード部門~江戸時代から続く郷土の料理)
【100年フード宣言】
NPO法人霧島食育研究会は、100年フードに認定された「あくまき」を地域の宝として、継承することを宣言いたします。
あくまき
(伝統の100年フード部門~江戸時代から続く郷土の料理)
【100年フード宣言】
NPO法人霧島食育研究会は、100年フードに認定された「あくまき」を地域の宝として、継承することを宣言いたします。
1,448回・55,370人
講演数707回・88,729人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など
935回
※平成16(2004)年1月~令和7年(2025年)3月