ゆっくり作る味噌の会~3日目

~ゆっくり作る味噌の会~
三日目 は、それぞれの自宅で。
全員無事、麹に「息がきて」2回手入れして出麹。
前日蒸して潰して塩を混ぜておいた大豆とまぜ、容器につめて完了です。
~ゆっくり作る味噌の会~
三日目 は、それぞれの自宅で。
全員無事、麹に「息がきて」2回手入れして出麹。
前日蒸して潰して塩を混ぜておいた大豆とまぜ、容器につめて完了です。
1,212回・50,557人
講演数646回・83,387人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など
851回
※平成16(2004)年1月~令和4(2022)年3月