あくまき全部講座~2日目

「あくまき全部講座2日目」
3種のアクに、もち米を浸しました!
左手前が「ミカンの木灰」、右が「市販の木灰(原材料記載なし)」
奥が「竹の灰」を使った灰汁です。
竹の皮を水につけ、かまど3基の準備もして今日は終わり。
明日、いろいろ、竹の皮に包み、煮ていきます!
「あくまき全部講座2日目」
3種のアクに、もち米を浸しました!
左手前が「ミカンの木灰」、右が「市販の木灰(原材料記載なし)」
奥が「竹の灰」を使った灰汁です。
竹の皮を水につけ、かまど3基の準備もして今日は終わり。
明日、いろいろ、竹の皮に包み、煮ていきます!
1,292回・52,243人
講演数664回・85,507人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など
881回
※平成16(2004)年1月~令和5年(2023)3月