5/2「圧力なべで作るあくまき作り」参加者募集！

募集開始します！
「圧力なべで作るあくまき作り」
2026年5月2日（土）10時～13時
かごしま県民交流センター東棟5階 調理室

家庭でも作りやすいあくまき作りの実習です。
市販の灰汁（あくじる）4合（720cc)ともち米400gで、4本のあくまきを圧力なべで作ります。
圧力なべを使うと約45分の加熱時間で、鹿児島の郷土料理「あくまき」を作ることができます。
竹の皮の包み方も美しくなるように、丁寧にお伝えします。
その他、「たけのこごはん」「新ジャガイモの煮物」「山菜料理」なども調理する予定です。
料理写真はイメージです。

定員：10名(先着順）
受講料：5000円
持参品：エプロン・マスク・布巾3枚・筆記用具

お申し込み：こちらからお願いいたします。