食農プログラム「里山食育プログラム」

畑と庭で体験できる、楽しいメニューです。お友達やご近所の皆さんとご一緒に、霧島の大自然の中で里山体験しませんか?

身近な材料で作る簡易かまどを使った手づくりピザや手づくり豆腐、羽釜ごはん炊きなどを体験しながら、食農体験研修を行います。研修は随時、受け入れています。

※ 各メニューは、6名以上のグループでお申し込みをお受けします。
※ 5名以下の場合や、子どもさんの参加はご相談ください。

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各体験メニュー紹介

霧島食農プログラム

ピザがま&地粉ピザ

れんがとブロックで簡易ピザがまを作り、手づくりピザを焼きます。

  • 2時間半 3500円/人
霧島里山食育 豆腐作り

釜豆腐

はがまで豆腐を作ります。霧島の地大豆を使います。
おいしい、おからも楽しみです。

  • 2時間 3500円/人(軽食付き)

青竹バウムクーヘン

青竹をまるごと1本使ってバームクーヘンを焼きます。
直火で焼くのでとても楽しい教室です。生地から作ります。

  • 2時間 3500円/人(軽食付き)

かまどクッキング

石、レンガ、ブロックなど、あるものを使ってかまどを作ります。
はがまご飯、竹めし、鍋ごはん、焼き芋、まきまきパン、焼き茶など。非常時の野外料理教室としてもいかがでしょうか?

  • 2時間 3500円/人
あくまき作り

あくまき作りけせん団子作り

鹿児島の郷土菓子を作ります。
春はよもぎのふくれ菓子もできます。

  • 4時間 3500円/人(軽食付き)

芋こんにゃく作り

こんにゃく芋から手づくりこんにゃくを作ってみませんか?
地大豆手づくりみその黒豚みそや、椎茸みそ作りコースもあります(こんにゃくは10~11月、その他は通年OK)。

  • 2~3時間 3500円/人(軽食付き)

食農プログラム「里山食育プログラム」の新着情報

イベント参加者数

主催事業数・参加者

1052回 46718名

講演会・参加者

講演数618回 82480人
※平成16年1月~令和2年3月