研修お受け入れでした
体験・イベント
畑と庭で体験できる、楽しいメニューです。お友達やご近所の皆さんとご一緒に、霧島の大自然の中で里山体験しませんか?
身近な材料で作る簡易かまどを使った手づくりピザや手づくり豆腐、羽釜ごはん炊きなどを体験しながら、食農体験研修を行います。研修は随時、受け入れています。
※ 各メニューは、6名以上のグループでお申し込みをお受けします。
※ 5名以下の場合や、子どもさんの参加はご相談ください。
れんがとブロックで簡易ピザがまを作り、手づくりピザを焼きます。
はがまで豆腐を作ります。霧島の地大豆を使います。
おいしい、おからも楽しみです。
青竹をまるごと1本使ってバームクーヘンを焼きます。
直火で焼くのでとても楽しい教室です。生地から作ります。
石、レンガ、ブロックなど、あるものを使ってかまどを作ります。
はがまご飯、竹めし、鍋ごはん、焼き芋、まきまきパン、焼き茶など。非常時の野外料理教室としてもいかがでしょうか?
鹿児島の郷土菓子を作ります。
春はよもぎのふくれ菓子もできます。
こんにゃく芋から手づくりこんにゃくを作ってみませんか?
地大豆手づくりみその黒豚みそや、椎茸みそ作りコースもあります(こんにゃくは10~11月、その他は通年OK)。
1,371回・53,768人
講演数691回・87,788人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など
906回
※平成16(2004)年1月~令和6年(2024)3月