ハヤトウリの佃煮
干しきゅうりの漬物
冬瓜(とうがん)のみそ汁
かぼちゃのそぼろ煮
みょうがの甘酢漬け
がね
田舎風コロッケ
ひじきご飯
大根の巻き漬け
そばずい
みそがね
豚肉と島野菜(パパイア)の炒め物
落花生入り炒り豆腐
押し大豆の卵とじ
七草がゆ
数の子なます
大豆の五目煮
にんにくみそ
にがうり卵とじ
1,448回・55,370人
講演数707回・88,729人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など935回
※平成16(2004)年1月~令和7年(2025年)3月