冬瓜(とうがん)のみそ汁
かぼちゃのそぼろ煮
みょうがの甘酢漬け
がね
田舎風コロッケ
ひじきご飯
大根の巻き漬け
そばずい
みそがね
豚肉と島野菜(パパイア)の炒め物
落花生入り炒り豆腐
押し大豆の卵とじ
七草がゆ
数の子なます
大豆の五目煮
にんにくみそ
にがうり卵とじ
にがうりの佃煮
とんこつ
1,371回・53,768人
講演数691回・87,788人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など906回
※平成16(2004)年1月~令和6年(2024)3月