水炊き
レンコン団子の鍋
生シイタケのみそ焼き
ツキヒガイの醤油焼き
手羽先のつけ焼き
まぐろとろろ
ラッキョウの酢味噌和え
酢ラッキョウ
大名竹とサバ缶の煮物
カツオの角煮
コサンダケの卵とじ
桜島大根と豚軟骨の味噌煮
水イカのマダ汁
むかごごはん
むかごのかき揚げ
しんこ団子
ハヤトウリの佃煮
つあんつあん
里芋のとも和え
栗おはぎ
1,371回・53,768人
講演数691回・87,788人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など906回
※平成16(2004)年1月~令和6年(2024)3月