南日本放送:MBCテレビ「かごしま4(よじ)」の番組の中で、月1回(通常は月曜日)放送されています、「はじめての郷土料理」コーナーのレシピを随時掲載しています。
大豆の五目煮
里芋の甘辛煮
おはぎ
にんにくみそ
にがうり卵とじ
にがうりの佃煮
きびなごの菊花盛り
とんこつ
きらっのすい
丸ぼうろ
ぶり大根
やっだご
豚みそ
きいこん
1,448回・55,370人
講演数707回・88,729人
新聞・雑誌での掲載・執筆、テレビ・ラジオ等の出演など935回
※平成16(2004)年1月~令和7年(2025年)3月